ابتدا چغندر ها را خوب بشویید و تمیز کنید، سپس آن ها را به صورت حلقه برش دهید.
اکنون برای بهتر پخته شده لبو ها در قسمت ها مختلف شکاف عمیق ایجاد کنید.
حالا لبو ها را درون قابلمه ای مناسب بریزید و روی آن ها شکر بپاشید. سپس آب را اضافه کنید و ظرف را با درپوش به مدت نیم ساعت با درجه 900 وات یا 100 در صد در دستگاه قرار دهید.
در طی این مدت فقط یک بار لبو ها را زیر و رو کنید، مدت زمان پخت لبو بستگی به نوع چغندر دارد که ممکن است زمان پختش بیشتر شود.
امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.
آموزش طرز تهیه لبو داغ و تازه بسیار خوشمزه و خانگی
ابتدا کره را در قابلمه بریزید، سپس آرد اضافه کنید و کمی تفت دهید تا رنگش طلایی شود. اکنون 2 تا 3 لیوان آب داخل مواد کاچی بریزید و هم بزنید. به یاد داشته باشید کاچی را مرتب هم بزنید وگرنه مواد گلوله گلوله میشود.
حالا شکر و گلاب، عرق هل و زعفران را با هم مخلوط کنید و به مواد بالا اضافه کنید.
هنگامی که کاچی نرم و یک دست شد زیر گاز را خاموش کنید و در ظرف مورد نظرتان بکشید. نوش جان.
امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.
ابتدا باید زرده و سفیده تخم مرغ را جدا کنید. سپس زرده تخم مرغ ها را با دور کند همزن بزنید و شکر را اضافه کنید و دوباره هم بزنید. اکنون آب جوش را اضافه کنید و دوباره هم بزنید، مخلوط باید اونقدر هم بخوره که پوک و کشدار شود.
حالا آرد، پودر کاکائو، بیکینگ پودر و وانیل رو باهم مخلوط کنید و سه بار الک کنید و کنار بگذارید.
سپس سر همزن را تمیز و خشک کنید. سفیده ها تخم مرغ را هم بزنید تا حالت پفکی پیدا کند و هنگامی که ظرف را برمیگردونیم از ظرف نریزه.
حالا زرده تخم مرغ را که با شکر هم زدیم را به آرامی به سفیده اضافه کنید و به آرامی شروع کنید به هم زدن تا پف سفیده نخوابد، سپس پودر الک شده را به آرامی اضافه کنید و به همان آرامی هم بزنید تا خوب مخلوط شود.
در آخر کف ظرف مورد نظرتان که میخواهید کیک اسفنجی را در آن آماده کنید را کاغذ روغنی بگذارید و موادتان را داخل ظرف بریزید. فرا از قبل رو حرارته 175 درجه سانتی گراد گرم کنید و به مدت چهل تا چهل و پنج دقیقه در فر قرار دهید.
هنگامی که کیک پخته شد اجازه دهید تا کیک اسفنجی سرد شود، سپس شروع به مالیدن خامه شکلاتی شوید. به خاطر داشته باشید هنگام هم زدن مواد همه را تو یه جهت هم بزنید. نوش جان.
امیدوار هستیم این پست آموزش شیرینی پزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.
ابتدا باید سینه مرغ را همراه 1 لیوان آب، 1 عدد پیاز، کمی نمک و فلفل و نصف زعفران حل شده با حرارت مناسب بپزید تا آب آن کشیده شود.
سپس سیب زمنی هار را آب پز کنید و پوست آن ها بکنید، و رنده کنید.
هنگامی که مرغ پخته شده همراه با سیب زمینی درون چرخ گوشت بریزید و چرخ کنید. سپس پیاز را رنده کنید و با تخم مرغ، ما بقیه زعفران، نمک و فلفل را به سیب زمینی و مرغ اضاف کنید و شروع کنید به ورز دادن.
اکنون کف دستتان را با پودر سوخاری آغشته کنی و مقدار از مواد کتلت مرغ را بردارید و آن را به صورت گرد و بیضی شکل در بیاورید و درون تابه سرخ کنید و بعد از سرخ شدن کتلت ها درون دیس بچینید. کتلت مرغ را با گوجه فرنگی و خیار شور میل کنید.
امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
