طرز تهیه رب گوجه فرنگی

آموزش آشپزی و طرز تهیه رب گوجه فرنگی در منزل

مواد لازم رب گوجه فرنگی

گوجه فرنگی :•: به مقدار لازم

نمک :•: به مقدار لازم

روغن زیتون یا(پارافین) :•: به مقدار لازم

آموزش آشپزی و طرز تهیه رب گوجه فرنگی سالم در منزل

طرز تهیه رب گوجه فرنگی

ابتدا گوجه فرنگی ها را بشویید و به کمک دستگاه غذا ساز یا چرخ گوشت گوجه ها را به صورت پوره در بیاورید.

قابلمه ای لعابی یا مسی آماده کنید و گوجه فرنگی های له شده را درون آن بریزید و روی حرارت قرار دهید.تا مایه رب گوجه فرنگی غلیظ شود،

اگر رب گوجه فرنگی زیاد غلیظ نمیخواهید.زمانی که غلظت رب به غلظت ماست رسید مقداری به آن نمک اضافه کنید و آن را از روی حرارت بردارید.

و اگر هم رب گوجه فرنگی غلیظ میخواهید،پس از کمی غلیظ شدن مایه حرارت زیر آن را کمتر کنید و مرتب رب را هم بزنید تا آب آن تبخیر شود.

در آخر پخت هم به اندازه لازم به رب گوجه فرنگی نمک بزنید و بعد از چند بار جوش خورد و زمانی که رب بدون آب و سفت شد،آن را از روی حرارت بردارید.

ظروفی که میخواهید رب را درون آن بریزید آماده کنید،پس از خنک شدن رب گوجه فرنگی آن را درون ظرف مورد نظر بریزید نیاز نیست که ظرف کاملا پر شود،

به اندازه 3 انگشت باید خالی بماند.روی رب مقداری روغن زیتون یا پارافین بریزید و  درب ظرف را محکم ببندید و درجای خنک نگهداری کنید.

یخچال جای مناسبی برای نگهداری رب گوجه فرنگی است.

آشپزی و طرز تهیه رب گوجه فرنگی سنتی و خانگی

نکاتی در مورد رب گوجه فرنگی

توجه داشته باشید که نمک را باید در اواخر پخت به رب گوجه فرنگی اضافه کنید.

بهتر است قابلمه ای که برای درست کردن رب گوجه فرنگی استفاده میکنید مسی باشد.

باید هنگام اضافه کردن نمک توجه داشته باشید که رب زیادی شور یا بی نمک نشود.

اضافه کردن روغن به خاطر این است که رب گوجه فرنگی خوشرنگ تر شود و در فریزر یخ نزند.

اضافه نمودن نمک به دلیل این است که رب گوجه فرنگی خراب نشود و کپک نزند.

امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

طرز تهیه رب گوجه فرنگی

تعبیر خواب چاقو

در این قسمت از سایت تفریحی مایران برای شما عزیزان تعبیر خواب چاقو را فراهم کرده ایم در ادامه با ما همراه باشید.

تعبیر خواب چاقو از آنلی بیتون

• دیدن چاقو در خواب : نشانه دعوا و ضرر مالی است.
• تعبیر خواب چاقوی تیز : نشانه این است همیشه دشمن اطراف شما است.
• تعبیر خواب چاقو زدن به کسی : نشانه این است آدم بدی شود.
• تعبیر خواب چاقو خوردن : نشانه مشکلات خانوادگی است.
• تعبیر خواب چاقوی زنگ زده : نشانه جدایی بین اعضای خانواده است.
• تعبیر خواب چاوی شکسته : نشانه شکست در امور عاطفی است.

تعبیر خواب چاقو از منوچهر مطیعی

• تعبیر خواب چاقو : نشانه زبان بد گویان است.
• تعبیر خواب چاقو داشتن : نشانه نداشتن امنیت است.
• تعبیر خواب چاقو دادن یا گرفتن از کسی : نشانه کمک کردن یا کمک خواستن از آن شخص است.
• تعبیر خواب چاقو در جیب : نشانه مراقبت بیشتر از خود است.
• تعبیر خواب چاقوی تیز : نشانه زبان تند بد گویان است.
• تعبیر خواب چاقوی کوچک : نشانه نعمت کوچک است.
• تعبیر خواب چاقو کشیدن : نشانه امنیت یافتن است.
• تعبیر خواب چاقوی بسته : نشانه نعمت است.
• تعبیر خواب چاقوی آشپزخانه : نشانه خدمتکار و کد بانو است.

تعبیر خواب چاقو

طرز تهیه رشته پلو

آموزش آشپزی و طرز تهیه رشته پلو با گوشت در منزل

مواد لازم رشته پلو

برنج :•: نیم کیلوگرم

رشته پلویی :•: 250 گرم

گوشت چرخ کرده :•: 300 گرم

پیاز :•: دو عدد

کشمش :•: 100 گرم

خرما :•: به مقدار لازم

روغن :•: به مقدار لازم

زردچوبه،نمک و فلفل :•: به مقدار لازم

آموزش آشپزی و طرز تهیه رشته پلو با گوشت بسیار خوشمزه و خانگی

طرز تهیه رشته پلو

ابتدا برنج را خوب بشویید و در آب و نمک به مدت چند ساعت بگذارید تا خیس بخورد،یکی از پیازهایی که آماده کرده بودید را به کمک رنده،رنده کنید.

بعد ظرفی را آماده کنید پیاز رنده شده را با گوشت چرخ کرده داخل ظرف بریزید و با هم مخلوط کنید،وبعد مقداری زردچوبه،نمک و فلفل به آنها اضافه کنید و دوبار مخلوط کنید و ورز دهید.

پس از ورز دادن گوشت را به مدت 45 دقیقه الی1 ساعت درون یخچال قرار دهید.یکی دیگر از پیاز ها را شسته و به کمک چاقو به صورت خلالی در بیاورید،

سپس تابه ای را روی حرارت قرار دهید و کمی روغن درون آن بریزید و بعد پیاز ها را درون تابه تفت بدهید،تا رنگ پیاز کمی تغییر کند و سبک شود.

گوشتی را که درون یخچال قرار داده بودید را دربیاورید و به کمک دستانتان گوشت چرخ کرده را به صورت قلقلی و توپ های کوچک در بیاورید.

بعد توپ های کوچک را در تابه ای که پیازها درون آن بود سرخ کنید،زمانی که توپ ها کاملا سرخ شدند آنها را از درون تابه بیرون بیاورید.

هسته ی خرما ها را جدا کنید و به همراه کشمش ها درون تابه ای تفت دهید،پس از تفت دادن آن ها را کنار بگذارید.

قابلمه ای آماده کنید و درون آن آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید،زمانی که آب به جوش آمد برنج را به همراه کمی نمک درون قابلمه بریزید.

5 دقیقه قبل از اینکه خواستید برنج را آبکش کنید باید رشته پلویی را اضافه کنید.برنج و رشته ها را آبکش کنید،و بعد قابلمه ای آماده کنید و در ته آن سیب زمنی حلقه حلقه شده بچینید،

و بعد نصف برنج و رشته را درون قابلمه بریزید و مقداری از گوشت های قلقلی در لا به لای برنج قرار بدهید و بگذارید تا برنج دم بکشد.

در آخر هم برنج را در ظرف مورد نظر خود بریزید و گوشت های قلقلی را به همراه کشمش ها و خرما ها  روی رشته پلو ریخته و سرو نمایید.نوش جان

آشپزی و طرز تهیه رشته پلو با گوشت با عطر و طعمی عالی

چند نکته در مورد رشته پلو

شما میتوانید در رشته پلو به جای گوشت چرخ کرده از گوشت ماهیچه و مرغ هم استفاده کنید.

برای داشتن ته دیگ بهتر هم میتوانید قبل از گذاشتن سیب زمینی ها مقداری کنجد ته قابلمه بریزید و بعد سیب زمینی ها را قرار دهید.

برای خوش طعم شدن رشته پلو ،میتوانید از زعفران استفاد نمایید.

توجه داشته باشید که رشته ها را باید 5 دقیقه قبل از آبکش کردن برنج اضافه کنید،اگر زودتر اضافه کنید ممکن است رشته له بشوند و ظاهر پلو شما را خراب کند.

امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

طرز تهیه رشته پلو

تعبیر خواب جن

در این قسمت از سایت تفریحی مایران برای شما عزیزان تعبیر خواب جن را فراهم کرده ایم در ادامه با ما همراه باشید.

تعبیر خواب جن از امام جعفر صادق ع

1. دیدن جن در خواب 5 دلیل دارد.
2. دوستی عزیز
3. بخت و دولت
4. کامرانی
5. بزرگی و حشمت
6. خبری دروغ

تعبیر خواب جن از ابراهیم کرمانی

• تعبیر خواب جن مسلمان : نشانه دوست و بخت است.
• تعبیر خواب جن کافر : نشانه دشمن و اندوه است.

تعبیر خواب جن از دانیال نبی

1. تعبیر خواب در کنار جن بودن : نشانه این به سفر برود.
2. تعبیر خواب صحبت کردن با جن : اگر با نیک سخن بگویند نشانه این است کارش نیکو شود.
3. تعبیر خواب جن با لباس نیکو : نشانه این حالش نیکو شود.
4. تعبیر خواب گرفتن چیزی از جن : نشانه این است دولت و اقبال یابد.

تعبیر خواب جن از جابر مغربی

• تعبیر خواب جن مرده : نشانه این است حال بد شود.
• تعبیر خواب رفتن به خانه جن ها : نشانه این است به شهر غریب بروید.
• تعبیر خواب رفتن با جن : نشانه این است حاجت یابد از جایی که انتظار ندارد.

طرز تهیه دیزی سنگی

آموزش آشپزی و طرز تهیه دیزی سنگی تهران در منزل

مواد لازم دیزی سنگی

گوشت گوسفندی با استخوان :•: یک کیلو گرم

دنبه :•: 300 گرم

پیاز :•: 1 عدد

مغز لیمو عمانی :•: 1 قاشق س

آب گوجه فرنگی :•: 1 فنجان

رب گوجه فرنگی :•: 1 قاشق س

سیب زمینی :•: پنج عدد

نمک و فلفل :•: به مقدار کافی

آموزش آشپزی و دستور تهیه دیزی سنگی تبریزی در منزل

طرز تهیه دیزی سنگی

ابتدا گوشت و دنبه را پاک کنید و پس از شستن آن را به ده قسمت تقسیم کنید. سپس گوشت و دنبه را در تابه ای سرخ کنید تا رنگ آن طلایی شود. اکنون پیاز را پوست کنده و خرد کنید و درون روغن سرخ کنید، لپه ها را از قبل خیس کنید و به پیاز اضافه کنید و تفت دهید.

حالا گوشت سرخ شده را با چهار لیوان آب، زرد چوبه لپه و پیاز با شعله ملایم بپزید. سپس مغز لیمو عمانی را به آبگوشت  اضافه کنید اضافه کنید. در انتهای کار سیب زمینی ها را از قبل پوست بکنید و با کمی نمک و فلفل و زرد چوبه به آبگوشت اضافه کنید. حالا آب گوجه فرنگی و رب گوجه فرنگی را به غذا اضافه کنید. بعد از آماده شدن آبگوشت آن را در ظرف مورد نظرتان بکشید و به همراه سنگک، پیاز، دوغ، سبزی خوردن میل کنید.

امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

طرز تهیه دیزی سنگی

طرز تهیه خورش دال عدس

آموزش آشپزی و طرز تهیه خورش دال عدس جنوبی در منزل

مواد لازم خورش دال عدس

پیاز :•: 1 عدد

سیر :•: چهار حبه

فیله مرغ :•: چهار عدد

دال عدس :•: 1 پیمانه

سیب زمینی :•: 1 عدد

رب گوجه فرنگی :•: 1 قاشق غ

نمک :•: به مقدار کافی

فلفل :•: به مقدار کافی

زرد چوبه :•: به مقدار کافی

دارچین :•: به مقدار کافی

آبلیمو :•: به مقدار کافی

آموزش آشپزی و دستور تهیه خورش دال عدس خوزستانی در منزل

طرز تهیه خورش دال عدس

ابتدا پیاز ها را پوست کنده و به شکل خلالی خرد کنید. سپس تابه ای فراهم کنید و کمی روغن درون تابه بریزید و شروع کنید به تفت دادن. هنگامی که پیاز داغ ها آماده شدن حبه های سیر را له کرده و اضافه کنید و با مقداری زردچوبه کمی تفت دهید.

اکنون فیله های مرغ را اضافه کنید و تفت دهید. کمی دارچین و مقداری فلفل همراه یک قاشق رب به مواد بالا اضافه کنید و دوباره تفت دهید. سپس سه تا چهار لیوان آب به مواد خورش دال عدس اضافه کنید و بگذارید تا مرغ بپزد. بعد از 30 دقیقه سیب زمینی ها را که از قبل به شکل مکعب در آورده اضافه کنید و بگذارید تا سیب زمینی ها پخته شود.

حالا دال عدس را پاک کرده و بشورید. ده دقیقه قبل از اینکه سیب زمینی ها کامل پخته شود دال عدس را اضافه کنید. دال عدس در هنگام پخت آب زیادی به خودش می کشد پس حواستان باشد تا خورشتتان کم آب نشود اگر خورشت آب کم داشت مقداری آب جوش به آن اضافه کنید. زمان پخت خورشت دال عدس 10 تا 15 دقیقه است. هنگامی که خورش آماده شد نمک آن را اضافه کنید و مقداری آبلیمو اضافه کنید. خورش دال عدس را همانند خورشت قیمه و خورشت قورمه سبزی با برنج میل می کنند.

امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

طرز تهیه خورش دال عدس

طرز تهیه دلمه کلم برگ

آموزش آشپزی و دستور تهیه دلمه کلم برگ مجلسی در منزل

مواد لازم دلمه کلم

پیاز :•: چهار عدد

روغن مایع :•: 192 میلی لیتر

گوشت چرخ کرده :•: نیم کیلو

رب گوجه فرنگی :•: چهار قاشق س

زعفران حل شده در آب :•: دو قاشق س

شکر :•: یک دوم پیمانه

آبلیمو :•: سه قاشق س

دارچین :•: یک دوم پیمانه

نمک و فلفل :•: به مقدار کافی

برنج :•: دو پیمانه

تره، گشنیز، شبت، جعفری، ترخان :•: نیم کیلو

کلم برگ :•: یک عدد

آلو :•: پانزده عدد

آموزش آشپزی و دستور تهیه دلمه کلم تبریزی در منزل

طرز تهیه دلمه کلم

ابتدا پیاز را پوست کنده و به شکل دلخواه خرد کنید و پیاز داغ تهیه کنید. سپس تابه ای فراهم کنید و کمی روغن درون تابه بریزید و منتظر بمانید تا داغ شود، پیاز ها را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ پیاز ها عسلی شود. مقداری از پیاز ها برداشته و گوشت چرخ کرده را به پیاز داغ های باقی مانده اضافه کنید و شروع کنید به هم زدن تا آب گوشت گرفته شود.

اکنون نیمی از رب گوجه فرنگی، نیمی زعفران، شکر، دارچین، آبلیمو و مقداری نمک و فلفل را نیز اضافه کنید. سپس دو لیوان آب روی مواد دلمه کلم برزید، و شعله را ملایم کنید تا آب آن بخار شود.

حالا در ظرفی آب و نمک بریزید و روی شعله ای مناسب قرار دهید تا بجوشد سپس برنج را اضافه کنید. چند بار که برنج جوش زد در آبکش برزید، سبزی دلمه را ریز خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید و به همراه برنج به مواد بالا اضافه کنید.

برای جدا کردن برگ های کلم برگ ابتدا آن را در آب جوش قرار دهید و به مدت 10 دقیقه بجوشانید تا برگ هایش نرم شود. بعد از این که تمام برگ ها را جدا کردید، دوباره در آب جوش قرار دهید. بعد از یکی دو جوش در آبکش بریزید. برای پیچیدن دلمه کلم مقداری از مواد را در گوشه برگ دلمه قرار دهید و آن را بپیچانید. به خاطر داشته باشید دلمه ها یک اندازه و مرتب بپیچید.

اکنون ته ظرفی که قرار است دلمه کلم را آماده کنید 1/4 پیمانه از روغن باقی مانده را بریزد و ته ظرف را با برگ کلم بپوشانید. روی برگ کلم دلمه ها را بچینید و بین آن ها آلو خیس خرده قرار دهید.

در انتها بقیه روغن را درون ظرف برزید و روی حرارت قرار دهید تا روغن ظرف ذوب شود. سپس بقیه رب گوجه فرنگی را به روغن اضافه کنید تا بوی خامی رب گرفته شود. 2 پیمانه آب روی دلمه ها بریزید. مقدار آب دلمه ها باید کم باشد و به دفعات روی دلمه ریخته شود. در انتهای پخت بقیه شکر، آبلیمو، زعفران و دارچین را به اضافه کنید. بعد از پخت دلمه ها را خارج کنید و در ظرف مورد نظرتان بچینید و میل کنید.

امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

طرز تهیه دلمه کلم برگ

 طرز تهیه پاناکوتا شکلاتی ایتالیایی

آموزش آشپزی و طرز تهیه پاناکوتا شکلاتی در منزل

مواد لازم پاناکوتا

شیر :•: 2.5 پیمانه

خامه(صبحانه یا فرم گرفته) :•: 200 گرم

وانیل :•: 1/4 قاشق

پودر ژلاتین :•: 1.5 قاشق

شکر :•: 1/3 پیمانه

شکلات تلخ :•: 100 گرم

آموزش آشپزی و طرز تهیه  پاناکوتا شکلاتی بسیار خوشمزه و خانگی

طرز تهیه پاناکوتا

ابتدا ظرفی را آماده کنید و نصف پیمانه از شیر را درون آن بریزید و بعد پودر زلاتین را روی شیر بپاشید.کتری را تا نصفه آب کنید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید و بخار کند،

بعد ظرفی که شیر و ژلاتین داخل آن بود را روی بخار کتری قرار دهید تا ژلاتین کاملا در شیر حل شود.بعد بقیه شیر را با خامه و شکر در ظرفی مخلوط کنید

و روی حرارت قرار دهید تا شکر در شیر و خامه حل شود و بعد شکلات را با کمک رنده،رنده کرده و به شیر و شکر و خامه اضافه کنید.

ظرف را از روی حرارت بردارید و شروع به هم زدن کنید تا شکلات در بقیه مواد حل شود و دسر قهوه ای بشود.سپس پودر ژلاتین و وانیل را اضافه نمایید و خوب با هم مخلوط کنید.

پاناکوتای شما آماده شده است آن را در قالب یا فنجان و یا در ظرف مورد نظر خود بریزید و در یخچال قرار دهید تا خودش رابگیرد.

بعد از آماده شدن پاناکوتا آن را از قالب خارج کرده و با پودر کاکائو یا سس شکلات تزئین کرده و میل نمایید.نوش جان

آشپزی و طرز تهیه  پاناکوتا شکلاتی دسر ایتالیایی خوشمزه

چند نکته در مورد دسر پاناکوتا

شما میتوانید پاناکوتا را به عنوان میان وعده یا دسر میل کنید.

این دستور تهیه پاناکوتا برای 4 نفر است.

اگر که در تهیه دسر از خامه فرم گرفته شده استفاده میکنید،دیگر لازم نیست شکر استفاده کنید.

در صورتی که دوست داشتید پاناکوتا شما قهوه ای و تیره تر باشد،از شکلات بیشتری استفاده نمایید.

امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

 طرز تهیه پاناکوتا شکلاتی ایتالیایی

آموزش طرز تهیه دلمه فلفل و  بادمجان

آموزش آشپزی و طرز تهیه دلمه فلفل و بادمجان در منزل

مواد لازم دلمه

بادمجان دلمه :•: سه عدد

فلفل دلمه ای :•: سه عدد

آموزش آشپزی و دستور تهیه دلمه بادمجان و فلفل خوشمزه در منزل

مواد لازم داخل دلمه

برنج :•: یک پیمانه

لپه :•: چهار قاشق

سبزی دلمه :•: 300 گرم

پیاز :•: یک عدد

گوشت چرخ کرده :•: 200 گرم

رب گوجه فرنگی :•: دو قاشق غذا خوری

آبلیمو :•: به مقدار لازم

روغن :•: به مقدار لازم

زرد چوبه،نمک و فلفل :•: یه مقدار لازم

آموزش آشپزی و دستور پخت دلمه بادمجان و فلفل بسیارخوشمزه و خانگی

مواد لازم سس دلمه

رب گوجه فرنگی :•: چهار قاشق

آبلیمو :•: دو قاشق

روغن :•: دو قاشق

آب :•: دو لیوان

نمک و فلفل :•: به مقدار لازم

آشپزی و طرز پخت دلمه بادمجان و فلفل بسیارخوشمزه و مجلسی

طرز تهیه دلمه بادمجان و فلفل

برای درست کردن دلمه باید اول مواد میانی دلمه را آماده کرد،به این ترتیب که باید برنج را با 1 لیوان آب و کمی نمک نیم پز کنید.

لپه ها راهم در ظرفی جداگانه بگذارید تا بپزند،پیاز را هم به کمک یک چاقو خرد کنید و بعد تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن درون تابه بریزید،

سپس پیاز های خرد شده را به همراه کمی زردچوبه در روغن تفت بدهید.کمی که رنگ پیاز ها طلایی شد،گوشت را اضافه نمایید و تفت بدهید،

بعد از کمی تفت دادن گوشت و پیاز،نمک و فلفل را به همراه رب گوجه فرنگی به آنها اضافه کنید و با هم مخلوط نمایید.بعد از 2 الی 3 دقیقه تابه را از روی حرارت بردارید.

زمانی که لپه ها و برنج آماده شدند آنها را در ظرفی بریزید و بعد مایه گوشت درون تابه را اضافه کنید و در آخر هم سبزی ها و کمی آبلیمو را اضافه نموده و با هم خوب مخلوط کنید.

بعد از آماده کردن مواد داخل دلمه به سراغ فلفل و بادمجان ها میرویم،سر بادمجان ها و فلفل ها را بگیرید و داخل آنها را خالی کنید.از سر آنها هم به عنوان درپوش استفاده کنید،

میتوانید پوست بادمجان را به صورت راه راه بکنید یا با پوست آن را استفاده کنید.مواد داخلی را که قبل آماده کرده بودید را درون بادمجان ها و فلفل ها بریزید،

توجه داشته باشید که لازم نیست کاملا پر بشوند چون که برنج هنگامی که میپزد حجمش بیشتر میشود.

اگر پوست بادمجان ها را،راه راه کنده اید باید قبل قرار دادن در  سس کمی بادمجان ها را در روغن تفت بدهید.

اگر پوست آنها را نکنده اید لازم به تفت دادن نیست.اکنون دلمه فلفل و بادمجان شما آماده قرار گرفتن در سس است.

طرز پخت دلمه بادمجان و فلفل خانگی با طعم عالی

طرز تهیه سس دلمه

ابتدا تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن درون آن بریزید و بعد رب گوجه فرنگی را در تابه تفت بدهید.

بعد از کمی تفت دادن نمک،فلفل و آبلیمو را به رب گوجه فرنگی اضافه کنید،و در آخر هم 2 لیوان آب را اضافه نمایید.بعد از چند دقیقه سس شما آماده است.

بعد از آماده شدن سس،بادمجان و فلفل ها را درون ظرفی که سس است بچنید و روی حرارت قرار دهید و در حین پخت با قاشق از سس روی بادمجان ها و فلفل ها بزیزید تا بپزند.

دلمه فلفل و بادمجان باید با حرارت ملایم بپزد،زمان پختشان بین 30 تا 40 دقیقه است.توجه داشته باشید که دلمه بپزند و له نشوند.

پس از آماده شدن دلمه فلفل و بادمجان آنها را در ظرف مورد نظری بگذارید و میل کنید.

امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

آموزش طرز تهیه دلمه فلفل و  بادمجان

طرز تهیه دوغ گازدار

آموزش آشپزی و طرز تهیه دوغ گازدار خوشمزه در منزل

مواد لازم دوغ گازدار

ماست ترش :•: به میزان دلخواه

آب :•: دو برابر ماست

قند :•: چند حبه

آموزش آشپزی و طرز تهیه دوغ گازدار طبیعی در منزل

طرز تهیه دوغ گازدار

برای تهیه دوغ گازدار ابتدا باید ماست ترش و یک دست تهیه کنید. ماست حسابی هم بزنید تا براق شود و سپس 2 برابر ماست، آب اضافه کنید و به میزان دلخواه نمک اضافه کنید. اکنون برای گازدار شدن دوغ کافیه دو عدد حبه قند به آن اضافه کنید.

اکنون دوغ را در یک بطری در بسته بریزید و حدود 15 دقیقه به هم بزنید، سپس بطری را در هوای آزاد حدود 1 هفته نگهداری کنید. بعد از گذشت 1 هفته میتوانید به آن پودر موسیر اضافه کنید، به خاطر داشته باشید هرگز از قند زیاد برای گاز دار کردن دوغ استفاده نکنید.

طرز تهیه دوغ گازدار