آموزش طرز تهیه ترشی انبه

عضو شوید

:: فراموشی رمز عبور؟

عضویت سریع

به وبلاگ من خوش آمدید

براي اطلاع از آپيدت شدن وبلاگ در خبرنامه وبلاگ عضو شويد تا جديدترين مطالب به ايميل شما ارسال شود

آمار مطالب

:: کل مطالب : 624
:: کل نظرات : 0

آمار کاربران

:: افراد آنلاین : 1
:: تعداد اعضا : 0

کاربران آنلاین

آمار بازدید

:: بازدید امروز : 99
:: باردید دیروز : 572
:: بازدید هفته : 917
:: بازدید ماه : 1393
:: بازدید سال : 16781
:: بازدید کلی : 31230

نوشته شده توسط : بهار

آموزش آشپزی و طرز تهیه ترشی انبه رسیده خوشمزه در منزل

سرکه :•: نیم کیلو

انبه :•: نیم کیلو

آبلیمو :•: دو فنجان

رب گوجه فرنگی :•: 200 گرم

دارچین :•: به میزان دلخواه

هل کوبیده :•: به میزان دلخواه

برای تهیه ترشی انبه ابتدا از 24 ساعت قبل انبه ها را با آبلیمو و رب گوجه فرنگی در ظرف بریزید و مخلوط کنید .سپس ظرفی شیشه ای را انتخاب کنید، دارچین و هل را به مواد اضافه کنید و بعد سرکه را به ترشی اضافه کنید و دو یا سه بار هم بزنید تا مواد به خوبی با هم مخلوط شوند.
اکنون ظرف شیشه ای را آماده کنید و ترشی را درون ظرف بریزید. طرز تهیه ترشی انبه به این طریق است که در صورت دلخواه می توانید ترشی انبه را کمی غلیظ کنید و در ظرف بریزید و بعد میل کنید.

آشپزی و دستور تهیه ترشی انبه بسیار خوشمزه و خانگی

آموزش آشپزی و طرز تهیه ترشی انبه کال خانگی

ابتدا انبه ها را بشویید و قسمت سیاه انبه را جدا کنید، و به چهار قسمت تقسیم کنید. سپس انبه ها به مدت 72 ساعت در آب نمک قرار دهید تا رنگ سبز انبه ها تیره شود. فلفل ها را در تابه ای بو داده و آن ها آسیاب کنید.
اکنون بعد از 72 ساعت انبه ها را در آبکش بریزد تا آب آن ها خارج شود، سپس تخم گشنیز آسیاب شده را درون انبه ها برزید و روی آن ها سیر پوست کنده را بگذارید.
برای تزئین ترشی انبه در آخر های کار سیاه دانه های بو داده را لا به لای انبه ها بریزید. سپس سرکه را روی انبه ها بریزید و در ظرف را محکم ببندید. شما می توانید بعد از یک تا دو هفته ترشی انبه را میل کنید.
امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

آموزش طرز تهیه ترشی انبه