طرز تهیه املت چینی

آموزش آشپزی و طرز تهیه املت چینی بسیار خوشمزه و عالی برای عصرانه

مواد لازم املت چینی

1. لوبیا سبز :¤: پنجاه گرم
2. جوانه گندم یا سویا :¤: پنجاه گرم
3. پیازچه ساتوری شده :¤: 1 عدد
4. فلفل چیلی قرمز خرد شده :¤: 1 عدد
5. زنجبیل رنده شده :¤: 1 تکه
6. سیر له شده :¤: 1 حبه
7. تخم مرغ :¤: چهار عدد
8. روغن زیتون :¤: به مقدار لازم

آموزش آشپزی و دستور تهیه املت چینی خوشمزه و مخصوص در منزل

طرز تهیه املت چینی

• برای تهیه املت چینی ابتدا باید لوبیا سبز ها را درون یک ظرف بریزید و روی آن آب جوش بریزید، بعد از گذشت سه دقیقه آب آن ها را گرفته و با آب سرد آبکشی کنید.
• اکنون جوانه ها، پیاز و فلفل ها را درون کاسه لوبیا سبز بریزید و باهم مخلوط کنید، سپس زنجبیل، سیر و یک قاشق آب داغ را نیز درون ظرفی دیگر باهم مخلوط کنید.
• حالا تخم مرغ ها را درون یک کاسه بشکنید و به آن دو قاشق آب سرد و فلفل سیاه اضافه کنید.
• سپس درون یک تابه چینی روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود، بعد نیمی از مخلوط تخم مرغ را درون آن بریزید.
• باید سی ثانیه حرارت دهید تا سفت شود، بعد از پخته شدن املت را درون یک بشقاب قرار داده و روی درپوشی بگذارید تا گرم بماند. با بقیه مواد مخلوط تخم همین کار را انجام دهید.
• در آخر مخلوط لوبیا سبز را در وسط املت ها بریزید و آن ها را تابزنید تا مواد از داخل آنها بیرون نریزید، روی املت چینی سس بریزید و میل کنید.
• امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

طرز تهیه املت چینی