طرز تهیه آش ماش

آموزش آشپزی و طرز تهیه آش ماش با شلغم بسیار خوشمزه و ساده در منزل

مواد لازم آش ماش

1. ماش :¤: یک لیوان
2. هویج خرد شده :¤: دو عدد
3. گردن گوسفند :¤: 200 گرم
4. شلغم خرد شده :¤: دو عدد
5. اسفناج و گشنیز :¤: 300 گرم
6. پیاز خرد شده :¤: سه عدد
7. سیر خرد شده :¤: دو حبه
8. آویشن خشک :¤: مقداری
9. زعفران دم کرده :¤: مقداری

آموزش آشپزی و دستور تهیه آش ماش با گوشت خوشمزه و جا افتاده در منزل

طرز تهیه آش ماش

• برای تهیه آش ماش ابتدا باید گوشت گوسفند را به همراه آب، پیاز ، نمک و زردچوبه درون یک ظرف بریزید و بپزید، وقتی گوشت پخته شد آن را ریش کنید.
• ماش را باید از قبل درون یک ظرف آب بریزید و اجازه دهید تا خیس بخورد، سپس آن را روی حرارت بگذارید تا بپزد.
• اکنون هویج ، گوشت ، شلغم ، اسفناج و گشنیز را به ماش اضافه کنید، سپس پیاز فراوان و مقدار کمی سیر، آویشن فراوان و زعفران مخلوط کنید و باهم بپزید.
• حالا اجازه دهید تا آش کامل پخته شود، بعد با لیمو ترش تازه میل کنید.
• امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

طرز تهیه آش ماش